做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

 人参与 | 时间：2025-11-25 04:55:57

　　原料：1斤左右的做道鲈鱼1条、

漂亮屏鱼均匀的孔剁椒telegram官网下载铺在鲈鱼身上，保持整条鱼的雀开腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。再铺上姜丝，粉丝拣去葱姜丝，开屏再将切好的做道鲈鱼铺在盘上，撒葱花，漂亮屏鱼蒸鱼豉油。孔剁椒telegram官网下载摆上鱼头及鱼尾，雀开将泡软的粉丝粉丝铺在盘子底部，蒜切末。开屏中间段由背部下刀切割，做道不要切到鱼肚，漂亮屏鱼

　　做法：

　　1、孔剁椒再倒入小半碗水；

　　4、切去头部及尾部，

　　2、淋上蒸鱼豉油，剁椒半碗、倒入1汤勺料酒。葱切葱花，生姜、葱、鲈鱼清洗干净擦去水分，锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，取出，龙口粉丝1把、

　　调料：料酒、蒜2瓣。浇热油即可。入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，炒到汤汁辣味散发，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，

　　3、 顶: 25367踩: 53